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[转让]金盛公传授顶级重庆酸辣粉制作技术 |
| 更新于：2008-7-21 15:22:57 浏览： 次 地区：市区 [收藏此信息] [删除此信息] |
 素有“天下第一粉之称”的重庆酸辣粉以其口味独特的优势在全国销售异常火爆，重庆酸辣粉向来以家族经营模式为主，做法和配方向来不外传，使一些想创业的人无法进入这个行业分享这个行业带来的火爆财富。徐州金盛公调味技术咨询中心顺应广大学员的强烈要求，把重庆酸辣粉溶入我中心的培训项目,为中小投资者提供创业项目，给大家提供一个宽广成熟的技术平台！在这个平台上让学员自主创业！自立门户！正宗重庆酸辣粉技术经过金盛公在深圳做小吃专业培训期间3年的潜心专研，反复实验，以及市场考验终将酸辣粉的制作流程标准化，配料数字化。传授酸辣粉的技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。做酸辣粉只要技术学到，无须高投入便可让你投资大回报。我中心的技术有标准的操作流程和配方，保证您无论在任何地方，只要您拿到我们的工艺配方表，保证能做出和我们完全一样口味的酸辣粉。辨别重庆酸辣粉的正宗与否主要有以下几个特点：1.底汤鲜美醇厚有回味。2.辣椒加上一点颜色就很红亮，并有焦香。3.粉丝要有韧性，爽滑。4.酸辣粉的酸辣味道要很浓郁，口感酸甜。5.除了以上的特点外，还要有一个很特别特别很特别的香味，是你用心就可以体会到的。这也就是正宗与一般技术的本质区别。徐州金盛公调味技术咨询中心培训其他小吃项目: 1.顶级桂林米线的制作:炸酱米线 牛肉米线 三鲜米线 牛腩米线 肥肠米线 2.金盛公特色面条的制作:炸酱面 牛肉面 三鲜面 牛腩面 肥肠面 3.浙江临海一品麦虾面的制作:牛肉麦虾面 三鲜麦虾面 4.贵州花溪牛肉粉 贵州花溪牛肉面的制作 5.重庆酸辣粉系列的制作 6.柳州螺蛳粉系列的制作 7.六大风味卤菜系列的制作 8.美味香酥鸡腿的制作 9.徐州把子肉全套制作 10.川府麻辣烫的制作 郑重承诺:包教包会 包赚不亏 一技在手 半生无忧 欢迎有志投身餐饮业的学员前来 品尝 学习 发布者信息 IP来自：58.218.71.186 联系人：金盛公 联系电话：13776794487 QQ：705134122 联系地址：江苏徐州金盛公调味技术咨询中心 |
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